鸡腿使用了装在包里的5个。 河林自然实录鸡腿。 一般吃鸡的时候单独焯一次或者为了去除异味而做调料。 我只用水洗过一次就用了。 几乎没有鸡味，所以很好用。

把煮鸡的水材料放在一起~

请咕嘟咕嘟煮开。

在煮的过程中，去除浮在上面的泡沫。

在制作鸡汤的过程中，在沸水中加入粗盐，加入绿豆芽，轻轻焯一下捞出，接着将芋头和蕨菜也焯一下备用。

我使用了之前焯过之后冷冻在冷冻室里的东西。 大葱也切成条状备用。

煮熟的鸡腿。 煮的过程中，汤水从刚入水的量减少了三分之一左右~

过筛，只捞出鸡腿，只接下清汤。

把鸡腿肉涂好，去掉骨头放在一边。

将野菜调料放入焯过的蕨菜、芋头、绿豆芽中，调味拌菜。

把调好的野菜放在火上翻炒一下。

把事先煮好的鸡腿肉汤倒进去。

煮到一定程度后，放入切好的大葱，再放入泡好的干香菇煮开。 用生香菇或其他种类的蘑菇代替干香菇也很好吃。 将干燥的香菇片用温水浸泡，浸泡一下即可泡开。 辣牛肉汤类在煮的时候，要用隐隐的火盖上盖子长时间煮，味道才会更浓。 以后汤越热越好喝。

最后放入撕开的鸡腿肉，再煮一小口，尝一尝，把剩下的咸淡调成酱油或盐，符合口味。