10K Recipe
黑豆煎饼
香喷喷的黑豆是黑豆蛋糕。
6 人份
60 分钟内
민쿡스
材料
低筋面粉
200g
黑豆
3杯具
发酵粉
2g
小苏打
1g
鸡蛋
2伊阿
牛奶
50ml
杏仁片
1一把
糖浆
少许
黄油
40g
糖
70g
盐
1少许
烹饪顺序
STEP
1
/6
将事先泡好的黑豆稍微煮一下,沥干水分,倒入一杯水,用搅拌机搅拌。
STEP
2
/6
将白糖分两次放入室温下的软黄油中,轻轻搅拌。
STEP
3
/6
将筛好的粉料全部加入,搅拌后加入牛奶,轻轻搅拌。
STEP
4
/6
加入磨好的黑豆和杏仁片,搅拌均匀。
STEP
5
/6
我放了一点泡好的黑豆,将面团倒入涂有铁板兄弟的模具中,为了排出空气,将面团放在地上拍打2次,然后在180度预热的烤箱里烤45分钟。 面团有点稀,要烤到金黄色需要40~45分钟左右。 烤箱不同温度也不同,用烤肉串戳一戳,不沾上就完成了。
STEP
6
/6
将糖浆均匀地涂在烤好的蛋糕上面。
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