葡萄干是用朗姆酒腌制的，用搅拌机磨成糊状。 将奶油放入平底锅中，用小火开始加热。 将锅沿加热至气泡冒出的程度后，关火放入巧克力搅拌融化。

巧克力在低温下也很容易融化，所以要这样搅拌融化。

充分溶解后，再加入葡萄干糊、低聚糖和卡鲁瓦混合均匀。

现在我们需要一个框架来巩固巧克力。 方形摩丝里铺了保鲜膜。

然后倒入融化好的巧克力。

剩下的材料请用干净的饭勺刮干净后一起放入模具中。 太可惜了。

好，这样的话，在凉凉的阳台上凝固3个小时，或者在冷藏室凝固。 会变得相当结实。 凝固的时候最好盖上盖子，不要让上面碰到吧？

都凝固了的话，这样拉一下保鲜膜就可以了。 如果把保鲜膜包在框架外面。 巧克力不容易从模具上掉下来，所以很吃力。 用刀把模具和巧克力之间分开。 变得乱糟糟的，模具上沾着巧克力，觉得很可惜。

将刀在煤气火上烧一会儿后,按规律的间隔切掉,切得干净利落。 这个巧克力马上就会融化。 因为很柔软，所以刀周围很容易沾上巧克力。 中间边擦边用煤气火加热边剪干净。

现在沾上巴洛纳可可粉就结束了。 用手抓的话巧克力很容易融化，这样用筷子蘸一下比较好。 可可粉果然是巴洛可可粉，颜色漂亮，味道也很好。

装在迷你纸杯里，上面钉了一个阿拉赞。 因为漂亮。 巧克力很柔软，轻轻按一下，就印好了阿拉赞。 剪断面的话长这样。 偶尔能看到里面的葡萄干糊。 有嚼劲。 即使放了米色，也会嚼得很脆，看起来很好吃。 放进去一口的话。 就会慢慢融化。 就像甜蜜的爱情一样。