Name: 초간단 닭곰탕 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭가슴살 200g; 쯔유 3큰술; 청주 2큰술; 소금 1/2작은술; 다진마늘 1큰술; 대파 1/4대; 후춧가루 약간; 물 2그릇

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승승맘h2

초간단 닭곰탕 만들기

뜨끈한 국물이 생각날 때...
영양가 있고 맛도 좋은 초간단 닭곰탕 어떠세요?

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

끓는 물에 닭가슴살과 청주를 넣어 삶은 후 닭고기는 따로 꺼내 식힌 후 결대로 찢어줍니다.

닭가슴살200g, 청주2큰술

닭가슴살 삶은 물에 결대로 찢은 닭가슴살을 넣고 쯔유, 소금, 후춧가루를 넣어 간합니다.

쯔유3큰술, 소금1/2작은술, 후춧가루 약간

다진 마늘을 넣어 끓여줍니다.

다진 마늘1큰술

마늘이 익으면 대파를 넣어 마무리합니다.

대파1/4대

: 더 영양가 있게 드시고 싶으신 분은 한방재료를 추가하세요.

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등록일 : 2020-12-14 수정일 : 2020-12-14

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레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도