닭봉튀김 레시피 #핑그푸드 #한입요리

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요뇨뇨

닭봉튀김 레시피 #핑그푸드 #한입요리

아이들 생일파티 손님초대요리 술안주
홈파티 음식으로도 좋아요
닭봉 아래부분에 리본이나 은박지로
장식하면 분위기 제대로 납니다

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

닭봉
500g 구매
튀김 가루
1+1/2종이컵 구매
마늘
6~8알 구매
포도씨유
구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

닭봉 500g지방을 약간 제거하고 깨끗이 손질 합니다

살과 뼈가 분리되도록 아래쪽에 가위로 3~4군데 칼집을 넣은 뒤

손으로 살을 뒤집어 줍니다

양념을 넣고

살코기가 아래로 해서 30~40분 정도 재워 줍니다

시간이 지난뒤 체에 받쳐 간장물을 빼 줍니다

튀김 가루를 묻혀서

물은 사용하지 않고 튀김가루만 골고루 묻혀 사용 합니다

편마늘를 썰어 튀겨서 건져내고

170도에서 7~8분 튀겨 줍니다

: 튀긴 편마늘은 쑥갓밥에 올려서 먹으면 맛있어요

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등록일 : 2020-12-12 수정일 : 2020-12-14

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레시피 작성자About the writer

요뇨뇨

요리하는 뇨자의 식탁 이야기 https://m.blog.naver.com/ljk700606

요리 후기 1

양초딩 2021-01-24 21:02:59

튀김기에 해먹는데 맛있을 것 같아요^^ 잘 먹을께요~

#한입요리 #핑그푸드 #파티요리 #닭요리 #닭봉튀김

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