쉽고 간단한 오이 무침

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윤씨네삼남매1

쉽고 간단한 오이 무침

오이가 싸길래 사서 무쳤더니 밑반찬으로 좋더라구요~

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
양파
1개 구매
청양고추
1개 구매
다진마늘
1티스푼 구매

[오이무침양념]

고추장
1/3큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
참치액
2큰술 구매
간장
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
식초
1+1/2큰술 구매
소금
1티스푼 구매
통깨
1티스푼 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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오이 1개는 반 갈라 어슷썰어주고요.
양파와 청양고추도 썰어서 준비합니다.

볼에 오이, 양파, 청양고추, 다진마늘 1티스푼 넣어주고요.

분량의 양념을 넣어주고 조물조물 무쳐줍니다.

무쳐주면 이렇게 되요~
고춧가루가 퍼지게 조금 오래 버무려 줍니다.
그럼 오이무침 완성입니다~

: 저는 참치액을 넣었는데요~ 액젓이 있으면 액젓으로 대체해도 상관없어요~

오이무침 관련 상품

등록일 : 2018-07-10 수정일 : 2018-07-10

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매1

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

하늘땅ㅡ별땅 2018-08-07 08:12:09

늘 무쳐 먹던 맛이 아니고 새로운 맛이네요~ 참치액 없어서 액젓넣었어요~ 간이 딱 맞고 매콤하니 맛있어요~ 레시피감사해요~ ^^

쉐프의 한마디2018-08-07 22:59:38

늘 드시던 맛하고 다르군요.. 그래도 맛나게 드셨다니 다행입니다~굿밤되세요^^

댓글 0

#오이무침 #오이 #무침요리 #밑반찬

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