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오징어 덮밥

오징어 좋아하는 가족을 위한 오징어 덮밥
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
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손질한 오징어를 썰어요.
채소도 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다. 저는 양파, 상추, 가지가 있어서 그걸 썼어요.
후라이팬에 파와 마늘을 볶아요.
오징어를 넣고 같이 볶아요.

센불이 좋아요.

채소도 같이 볶아요.
분자가 큰 설탕을 먼저 넣고 볶아요.
간장은 조금 많은 듯 해도 채소가 있어 간이 대충 맞아요.
냄새날까봐 맛술도 한 스푼 넣었어요.
고추장은 조금만.. 매운걸 잘 못먹어서^^;
고춧가루도 조금만 넣어요.
참기름 한 스푼을 두르고
멸치 육수를 조금 넣어요. 오징어 볶음으로 드실 분은 넣지 않으셔도 돼요.
깨를 조금 넣고
밥 위에 올리면 완성^^

등록일 : 2018-05-28 수정일 : 2018-05-28

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요리 후기 1

점홍(김지연) 2018-06-03 09:23:07

전 미나리가 있어서 넣었어요 ㅎㅎ 맛나요^^ 

댓글 0
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#오징어#간단#한그릇#반찬은필요없어
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