Name: 고소한 들깨 무나물볶음~*
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 무우 1/3개; 대파 1/2뿌리; 들깨가루 1+1/2큰술; 소금 2꼬집; 액젓 1티스푼; 다진마늘 1티스푼; 통깨 솔솔; 참기름 1/2큰술; 들기름 1큰술; 물 1+1/2소주컵

52,769

밥차리라

고소한 들깨 무나물볶음~*

요즘 무우가 참 달고 맛있네요
들깨가루넣고 고소하게 볶아 보았어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

대파 숑숑~~ 썰어주세요

무우 잘게 채썰어 주시구요

잘게 채쓴 무우 궁중팬에 담고 참기름 반큰술 ᆞ들기름 1큰술 ᆞ소금 두꼬집 넣고 간이베이도록 슥슥 볶아주신후

소주컵으로 물 한컵 반을 넣고 중불에서 약한불로 서서히 무우를 익혀줍니다

무우가 익으면 준비한 파 넣고 다진마늘 티스푼1 ᆞ통깨솔솔ᆞ들깨가루 한큰술 반을 넣어 주시고 슥슥 볶으시다가

마지막 마무리 간을 액젓 티스푼으로 1 넣고 볶아 내심 끝입니다

그릇에 담아 챱~ 챱~~ㅇ

: 짜작하게 국물기가 좀 있게 하셔도 맛있어용

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등록일 : 2017-01-07 수정일 : 2017-06-12

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도