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살림9단의만물상

강인숙의 불지 않는 당면삶는법&잡채양념 - 살림 9단의 만물상 147회

살림 9단의 만물상 147회

방송일 : 2016.7.3

동영상 출처 : 살림 9단의 만물상 - 곰TV
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 당면 250g
    [양념]
  • 간장 1/2컵
  • 물엿 1/2컵
  • 설탕 1큰술
  • 식용유 1/4컵

동영상

조리순서Steps
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당면 250g을 끓는 물에 넣고 8분동안 삶는다.
찬물에 헹궈 전분을 씻어내고 체에 받쳐 물기를 제거한다.
양념장 재료를 팬에 넣고 끓인다.

양념장 재료 : 간장 1/2컵, 물엿 1/2컵, 설탕 1큰술, 식용유 1/4컵

양념장이 끓기 시작하면 당면을 넣고 양념장이 없어질때까지 볶아준다.
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등록일 : 2016-11-23 수정일 : 2016-11-24

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 11

예쁜지아♥채아맘 2019-01-01 22:04:20

집에 있는 재료(콩나물.양파.당근.버섯) 넣고 만들어봤는데 맛있네요~^^ 아는 동생네도 나누어주니 맛있다고 하구요~ㅎㅎ 다음에 잡채 생각날때 또 휘리릭 만들어 먹어야겠어요!!:-) 

솜~정 2016-11-24 17:08:13

친구들 모임에서 했더니 다들 맛있다고 하네요. 강인숙쌤 더 많은 거 알려주세요. 

olive3792 2018-04-10 00:54:47

시중에 파는 당면300g 짜리 구입후 하니 양념장이 아주조금 부족해서 좀더만들어서 추가했어요. 맛나요 잡채 어렵지않아요  

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