Name: 통마늘 풋고추 조림
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 고추 150g; 통마늘 5통; 간장 4스푼; 오일 4스푼; 올리고당 4스푼; 물 4스푼; 참기름 1스푼

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노루네

통마늘 풋고추 조림

저녁 반찬으로 통마늘과 풋고추 조림 했어요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고추
150g 구매
통마늘
5통 구매

[양념]

간장
4스푼 구매
오일
4스푼 구매
올리고당
4스푼 구매
물
4스푼 구매
참기름
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

풋고추는 꼭지를 따고 깨끗이 씻어 물기를 제거해 줍니다

통마늘도 준비 하구요

달군 팬에 오일 4스픈 두르고 통마늘 넣어 약한불에서 서서히 마늘이 익도록 볶아 주세요

마늘향을 내면서 노릇하게 볶아 졌어요

풋고추 넣고 한 번 더 볶아 줍니다

홍고추 간장4스픈 올리고당4스픈 물4스픈 넣어 작작하게 해줍니다

진간장이 고추와 마늘에 골고루 간이 베이게 조리듯 볶아 마지막에 참기름 1스픈 넣어 줍니다

풋고추와 통마늘 영양도 풍부한데다 건강에도 좋은 밥반찬 입니다

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등록일 : 2016-10-16 수정일 : 2016-10-21

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레시피 작성자About the writer

노루네

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

요리 후기 2

슬로다운 2021-04-02 15:24:05

양념 맛있어요. 전 식용유대신 올리브유 썼고 마지막엔 깨소금도 뿌렸답니다~ 담에 마늘만 넣고 또 만들고싶어요. ^^

0812mami 2019-12-24 23:25:45

곰손님들 도전 하셔요 완전 쉬워요 ^^ 저는 개인적으로 싱겁게 먹어서 간장을 반스푼 덜 넣었어요 ^^

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