요리초보도 할 수 있는 부추무침 !!

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요리초보도 할 수 있는 부추무침 !!

고기와 환상의 궁합을 자랑하는 부추무침~
삼겹살에 차돌박이에 곁들이셔도 맛있지만
밥반찬으로도 좋고~
밥한공기 넣고 슥삭슥삭 비벼도 맛있는~부추무침 만들어 보세요~!!

3인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
20가닥 구매
오이
1개 구매
양파
1/2개 구매
다진마늘
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
매실액
1큰술 구매
식초
약간 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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부추는 5cm정도 길이로 양파는 얇게 슬라이스 오이는 반을 갈라서 슬라이스 해주세요.
부추무침은 잘르면 70%는 끝난거죠~!!

양념을 넣고 무쳐주세요.
간을 보실때 식초를 반 큰술만 넣고 간을 보시고 새콤함이 필요 하다면 더 넣어 주시면 됩니다.

완성 입니다~!

: 매실청 대신 레몬청이나 과일맛나는 타먹는 감식초를 사용하시면 향긋합니다~!!

부추무침 관련 상품

등록일 : 2016-07-14 수정일 : 2016-07-14

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/tsom1000

sns

요리 후기 1

Eun Ji Kim ko 2016-08-16 12:42:29

보쌈이랑 같이 먹었어요^^

댓글 0

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