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이때쯤이 아니면 일년을 기다려야 맛볼수있는
풋마늘대~
주말에 집을 비워야해서 반찬좀 만든다고
덜컥 고기는 사왔는데..
집에오니 야채도 변변찮고..
야채실 한켠에 신문에 싸서 보관중인 풋마늘대가 눈에 들어오더라구요..
고기하고 풋마늘대하고 볶아도 맛있겠다싶어
후다닥 볶아봤네요..
풋마늘대 불고기 재료알아보기
등심 600g
풋마늘대 적당양
불고기양념(본문참조)
고기는 어떤부위든 상관없는데요..
전 안심부위를 불고기감보다는 좀더 도톰하게 썰어 왔어욤~
.
.
고기는 키친타올에 올려 핏물제거를 해주시고요..
불고기 양념장에 재워둡니다..
시판 불고기양념을 사용하셔도 되고요..
직접 양념을 해도 됩니다..
간장5~6큰술
마늘1
청주
생강즙1
후추
배즙
양파즙
물엿(또는 설탕)2큰술
참기름
통깨
이렇게 갖은 양념에 재워두는데..
기호에따라 매실효소 석류효소를 넣어도 좋아요~
풋마늘대는 먹기좋은 크기로 썰어주세요..
당근은 먹기좋은 크기로 썰어주시고..
모양틀이 있다면 찍어도 좋아요~
.
.
워낙 재료준비도 간단하지만
요리방법도 걍 볶기만 하니
느므 착한 불고기입니다~
달구어진팬에 양념된 고기를 넣고 볶아줍니다
고기가 볶아지면
당근등 준비된 야채를 넣어주시고..
요리마지막에 풋마늘대를 넣어주세요~
풋마늘대는 생으로도 먹을수 있는거니까
살짝만 익혀주면 됩니다..
.
.
자~
이제 식탁으로 고고씽~
살코기도 도톰한게
부들부들 맛있어욤~
벌써 주말이네요~
요즘은 왜 일케 시간이 잘가는지요..
다들 그러시져~?
나만 그런가요..ㅋ
포스팅이 올라갈 시간쯤이면
아마 서울올라가는 고속버스나 기차안에 있을거 같아요~
맛있는 점심 드시고..
가족들과 함께 행복한 주말 보내시길요~
등록일 : 2013-04-02 수정일 : 2013-04-02
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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프리미엄 한돈 뒷고기 특수부위 3종 대용량 900g 모음(쫄깃살,꽃살,토시살)
(3)
고기가 부드러운 밥상두리 뚝배기 불고기 500g 3팩/6팩/9팩
(1)
쿡앤쿡 베로나 국산 초경량 대형 IH 인덕션 티타늄 코팅 멀티 그리들팬 35cm,38cm,40cm
(2)
스테이커스 살만한 세트 1.5kg (립아이+채끝등심+살치살 각 500g)
(1)
전남생협 장흥 국내산 1등급 한우 채끝 300g
(1)
그레이비 프리미엄 육즙 함박 스테이크 (소스포함) 10팩/15팩/20팩
(8)
48시간 과일숙성 야들야들 수제 명품 LA갈비 2종 (2팩/4팩)
(1)
EOO 캠핑용 키친툴 가죽케이스 5종세트
(5)
제주도 직송! 천마말고기 1등급 육회 200g
(1)
프라우 토마호크 뼈 커팅 스테이크 600g~
(1)
에이징그라운드 솔트에이징 스테이크 3종
(2)
흑마늘&마카&장어 함유 농협 왕가 자생보력원 50ml x 30포(쇼핑백 증정)
(16)
26년전통 쪽갈비/양념갈비/소불고기 모음전
(1)
스테이커스 냉장 살치살 스테이크 300~1000g
(7)
AG 블랙에이징 소고기 150g (등심/부채살/치마살/살치살)
(4)
1등급 한돈 꼬들살 400g
(3)
몽카라 쉐프 키친툴 6종세트 (강판+마늘프레스+치즈강판+피자룰러커터+일자형필러+핀셋집게)
(1)
온 가족이 먹는 대용량 시래기 동산만두 2종 1.5kg (고기/김치)
(2)
스테이커스 뼈대있는 세트 1.8kg(티본스테이크+살치살+채끝등심 )
(1)
본죽 즉석 반찬 골라담기 12종 모음전
(4)
OLLY 멀티 에어프라이어 그릴 에어그릴 OLAG09B 스테이크
(3)
26년 전통 귀빈정 소불고기 1.1kg (3~4분)
(3)
훈제 오리 슬라이스 1.6kg (800g*2개)
(2)
봄내 춘천 닭갈비 1kg
(16)
부드러운 육질! 1등급 한돈 제주식 생 통목살 600g
(87)
쫀득쫀득 한돈 생 오겹살 600g 외 한돈 골라담기
(175)
대패구이 모둠한판 1kg
(3)
생활살림 304 스테인리스 양면 위생 주방 도마
(3)
나래 고기 손만두 1.4kg+김치 손만두 1.4kg (총 100알)
(29)
고객이 선택한 BEST 5 마리슈타이거 주방 조리도구
(158)
[특가] 한우물 구운 주먹밥 15봉세트 (참치김치/참치마요/소불고기/김치치즈/치즈닭갈비)
(299)
캠핑 꼬치 6종 (염통/닭/파닭/삼겹새우/똥집/파닭발) & 소스 2종 골라담기
(7)
바람솔솔 마늘 양파 보관망 1P+1P
(30)
신선한 1등급 한돈 칼집구이/뒷다리구이용/뒷다리대패
(7)
돈리코 프리미엄 이베리코 꽃목살,황제살,살치살,가브리,플루마 외 500g 선택
(300)
한돈 생 뒷다리 구이용(쫀득껍데기포함) 1kg+1kg
(61)
제크롤 무선 전동 다지기+주방저울 멀티쵸퍼 마늘박피 300ml 유리용기
(35)
용문해장국 700g*3팩 (5~6인분)
(10)
마리슈타이거 작고 간편한 초간편 미니 다지기
(26)
삼삼데이! 듀록 삼겹살 500g(2팩~5팩 선택)
(37)
마시하나 뚝딱 캠핑 시즈닝 6종 시리즈
(5)
메이슨푸드 솔트에이징 구이용 냉장 소고기 3종
(28)
초이스등급 소한마리 한판(토시살,등심,부채살,살치살 600g)
(34)
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 사골곰국 1kg
(1)
친환경 프라이팬 종이 덮개 오일가드
(1)
바프라이프 인덕션 컬러 세라믹 코팅 삼겹살판 구이팬 고기판 그릴판
(1)
스테이커스 냉장 채끝등심 스테이크
(3)
프라우 양갈비 프렌치렉 300g 호주산
(1)
프라우 미국산 프라임 등급 냉장 부채살 스테이크 200g
(1)
도봉산갈비 미국산 호주산 LA갈비 2kg (+양념 1kg 무료증정)
(11)
기막힌 직화불맛 연탄불고기 300g*3팩
(3)
한끼의 주먹밥 3종 6팩세트 (불고기,햄김치,참치마요)
(3)
리큅 삽그리들 LGR-S28 손잡이 바베큐그릴 캠핑 고기불판 그리들팬
(1)
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 채끝등심
(1)
혜원양념구이 돼지 순수목살 1.5kg 1팩
(1)
국밥파는청년들 푸짐한 건더기 업소용 육개장/설렁탕/국밥 등 5종 택1
푸드장 블랙비프 마음담은 선물세트 1.1kg (갈비살 300g+소목등심 200g+부채살 300gx2)
1+1 계란말이팬 구이팬 와플팬 밀크팬 고기불판 모음전
이베리코 돼지고기 가브리,살치살 프리미엄세트 2kg
쿠치나 영화관 핫도그 3종 5봉 골라담기 (렐리쉬피클/칠리치즈/불고기디럭스)
블랙에이징 프리미엄 숙성 소고기 선물세트
국내산 한우 1+ 등급 신토불이 한우육포 선물세트 600g (100g x 6개입)
프라우 한번에 골라담는 스테이크 모음전 (등심/립아이/부채살/채끝살/살치살)
구어본 쇠고기 직화육포 15g
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 안심
국내산 한돈 대패삼겹살 뒷다리살 500g/1kg/1.5kg/2kg
지브로와 돈마호크 1kg (프리미엄 그릴 바베큐 돼지고기)
쫄깃한 통편육 (300g * 1팩)
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 부채살
봄내 양념 닭목살 500g*2팩
식감좋은 제주흑돼지 뒷다리살 불고기용&찌개용 300g 2종 택1
나래만두 2종 세트 (김치 왕만두 1.4kg+고기 왕만두 1.4kg/총 2.8kg)
셰프라인 인앤아웃 화강암 IH 그리들 (30cm/34cm/38cm)
본죽 파우치죽 200g 6종 내맘대로 골라담기
수제 한우 육포 명절 선물세트 6종 설날 명절 구정
쫄깃하고 바삭 매콤한 굽이정선 메밀전병 120gX10개
오슬로 아웃백 BBQ 캠핑 화로 접이식 M/L 바베큐 감성 휴대용 미니 직화 숯불 그릴 6color
명품 한우 1++ 선물 세트 4종 설날 설 명절 소고기
HACCP 인증 얌냠푸드 왕갈비 350g / LA갈비 500g 택1
봄소 뼈없는 왕 돼지 갈비 수제 목살 양념 구이 800g/2kg
[파머스경남]창녕 (주)푸딩스 양파국수/마늘국수/옛날국수세트
본죽 냉장 용기죽 270g 8종 내맘대로 골라담기
100% 국내산 닭다리살 봄내 닭갈비 1kg*2팩
금강수림 전통 간편탕 8종 1kg (2~3인분) 골라담기
덕담골 무항생제 인증 지리산 오리구이 훈제 500g/800g
셰프웨이 전립투 인덕션 그리들 40cm
까매요 지리산 흑돼지 앞다리살 500g
오리훈제 슬라이스 200g x 5팩 (총 1kg)
셰프웨이 무쇠 피크코팅 그리들 28cm(가방포함)
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 앞다리살 500g
30년 전통 고기전문 일인식탁 닭다리살 닭갈비 2종 택1 (간장/고추장)
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 돼지갈비 500g
미각기행 수제 한땀 양념 목살구이 (700g/1kg/1.6kg/3.2kg)
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 갈매기살 500g
맛있는 녀석들 불고기/갈비탕/육개장/부대찌개 택1
노와 빅 사이즈 로스트팬 가정용 업소용 야외용 대형 고기 불판
푸드장 마왕 시즈닝 스테이크 선물세트 1.67kg (냉장) / 시즈닝 스테이크 850g+버터플라이 시즈닝 스테이크 820g
DMZ담은 마늘꿀스틱 (순한맛)/증정이벤트
한돈 안심 1+1팩(돈카츠/장조림용)
레꼴뜨 소형분쇄기 미니쵸퍼 RCP-5
BAF 캐스트 아이언 무쇠주물 양수 그리들 28cm
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 생삼겹살 500g
명절 인기반찬! 대용량 특제소스 전통 소갈비찜 500g 1팩/4팩
불파네 화덕피자 4종 골라담기 (고르곤/치즈/페페로니/불고기)
초간단 뚝배기 불고기 400gx3팩
푸드장 40년 포천 전통 이동갈비 소불고기 1kg (3~4인분)
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 불고기
천개 이상의 마블링이 박혀있는 명품천겹살 400g
한우물 인기 주먹밥 3종 9개 세트 (참치김치3+참치마요3+소불고기3)
[특가]돈리코 프리미엄 이베리코 선물세트 2.5kg
요리일가 국내산 닭고기로 만든 비법 윙봉닭볶음탕/간장찜닭/닭갈비/불닭발/알곱창/쭈꾸미 (2인분) 6종 택1
프라우 미국산 초이스 등급 냉장 등심 스테이크 200g
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 육회
국내산 햇 다진마늘 (1kg/2kg/3kg) / 깐마늘 (500g/1kg) 업소용 식당 도매
기코아티크 푸쉬업 푸드 쵸퍼 GA-KW04FC
잇베러 베러맨 70mlx10ea (1박스)
구어본 쇠고기 직화육포 15g X 10개/20개
돈리코 프리미엄 이베리코 한마리세트 3kg특가
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 업진살
설화공작소 이베리코 돈마호크 300g
수입직송 차돌/등심 300g
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 황제꽃갈비살
본죽 미니 장조림 (70g) 3종 혼합 5개세트 (쇠고기2개/버터쇠고기2개/버터감자1개)
대령숙수 프리미엄 선물세트 (코인육수2봉+자른미역2봉+동결건조 채소4종)
누적 30만개 판매 프리미엄 신선한 브라질산 돈마호크 1kg (3-4 덩어리)
셰프라인 인앤아웃 세라믹 그리들팬 33CM (그린/베이지/블랙)
프라임등급 미국산 LA 갈비 선물세트 2kg 설날 설 명절
로얄그래프톤 통주물 그리들팬
명절선물 동화약품 산삼배양근액 골드 30병 6년근 산삼
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 꽃등심
브랜드닭 닭가슴살 만두 168g 4종 골라담기
신선한 한돈 목살 대패 400g (구이/불고기/스시용)
고이담은 히말라야 대왕 통흑마늘 500g (30알)
26년전통귀빈정 명품 왕만두/납작만두 1+1 (총2팩)
셰프웨이 고기불판 고기집불판 캠핑 불판 그릴 구이팬 모음
봄내 수제 돼지갈비 1kg
까매요 지리산 흑돼지 갈비 500g
신내린 직화 무뼈닭발 / 마늘 근위볶음 (3팩/5팩)
이한리빙 스트롱 스텐 주방집게 3종
프라우 부드러운 안심 200g x 2개
26년전통 포천이동 숙성 칼집 왕구이 1.1kg (3인분)
까매요 지리산 흑돼지 목살 500g
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 사태 500g
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 등심 500g
이베리코 목삼세트 2kg(꽃목살,삼겹살)
온가족 생갈비살 500g/1kg
미각기행 국내산 수제 한땀 양념 돼지갈비 (700g/1kg/1.6kg/3.2kg)
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 항정살 500g
한우물 주먹밥&볶음밥 外 간편식 모음전 골라담기 (주먹밥/볶음밥/치즈스틱/간편탕/부대찌개/불고기 등)
한입의 감동 부드러운 지영옥의 포천넙적왕구이 1.3kg (4-5인분)
건강한 보양식 유황오리 소금구이 한마리 1kg
김하진 쉐프의 한우 비프 스톡 450g
불맛이 제대로다! 야식창고 석쇠불고기 (간장/고추장)
푸드장 포천 이동갈비 한입 프리미엄 LA갈비 2kg 선물세트 500g x 4팩 (약 8인분)
봄내 LA한돈갈비 1kg/2kg
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 사골용 뼈 1kg
푸드장 살코기가 두툼한 왕 쪽갈비 1kg (2~3인분)
[1+1특가] 든든한 끝내주는 명품 아침국 4종
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 특수국거리
유가네 닭목살 양념구이 300g
60년 전통 담양 맛집 덕인관 한우갈비찜 500g
무무스 IH 통주물 NEW 멀티 그리들 40cm
이거네 프리미엄 초이스등급 척아이롤 800g (400g x 2팩)
명물 대구납작만두 잡채/김치/고기 3종 (2~3인분)
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 사태
[특가] 26년 전통 맛집 한돈 오동통 고기완자 볼 돈카츠 420g (1팩/3팩)
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 치마살
동원 개성 교자만두 고기 600g x 7봉
족발야시장 직화 돼지곱창/석쇠불고기 250g * 3팩 모음
셰프라인 인앤아웃 화강암 그리들 33cm
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 살치살
본죽 파우치죽 330g 12종 내맘대로 골라담기
프리미엄 한우 1++ 선물 세트 4종 설날 설 명절 소고기
리본제이 냄새배임 없이 깨끗한 ALL 실리콘 얼음틀,양념틀(6구/15구/24구)
봄소 LA 양념갈비 구이용 소고기 2kg
메이슨푸드 솔트에이징 통돼지 특수부위 5종
봄내 순살 찜닭 1kg*2팩
[특가] 매콤 오리 목살 주물럭 300g*2팩 + 3만원 이상 구매 시 모듬순대 증정
피데아푸드 미국산 탑 초이스 프리미엄 냉장 소고기 3종 (등심,부채살,살치살)
지브로와 한돈 국내산 캠핑 통돼지 손잡이 갈비 바베큐 숄더랙 2-3인분 1kg
셰프웨이 펠리체 파티그릴팬 28cm
더갈비 자박자박 소불고기 300g*5팩
김치 생고기 김치두루치기 800g
까매요 지리산 흑돼지 사태살 500g
까매요 지리산 흑돼지 삼겹살 500g
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 등갈비 1kg
[1+1유통기한임박특가] 특제빨강소스 말랑밀떡 떡볶이3인분+3인분
미스타셰프 버섯뚝배기불고기 외 13종
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 목살 500g
장아찌가 뚝딱! 도리원 청와대 만능 맛소스
온가족 양념 갈비살 500g/1kg (갈비살 90%이상)
30년 전통 명인의 노하우로 만든 특수부위 닭목살 2종
이혜령 산마늘잎장아찌/곶감장아찌 300g
전남생협 장흥 국내산 1등급 한우 등심300g
바프라이프 IH 세라믹 그릴구이팬 32cm 민트
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 벌집 생삼겹살 500g
전주한옥만두 3종 골라담기 (고기왕만두/김치왕만두/수제통새우만두)
[스테이커스] 미국산 립아이(등심) 스테이크 300g~1kg
함양 흑돼지 뒷다리살 1kg (불고기/찌개/수육)
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