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해물떡찜 15년 만에 다시 부활한 백종원 한신포차 해물떡볶이 레시피
분량 : 2인분 조리시간 : 20분 이내 난이도 : 초급 By.태화식품공업(주)
[재료]
해물 모둠믹스 100g ,오징어 1마리 ,새우 8마리 ,양배추 1/5개 ,양파 1/2개 ,대파 1대 ,떡볶이 떡 20~30개 ,어묵 4장
[양념]
범일고추장 2큰술 ,간장 1/5컵 ,설탕 3큰술 ,굵은 고춧가루 2큰술 ,물 1.5컵 ,후추가루 톡톡
조리순서
  1. 분량의 양념을 섞어 양념장을 만들어주세요.

    [도구]소스볼,계량스푼

  2. 팬에 기름을 두르고 대파를 먼저 볶아 파기름을 낸 후 양파와 양배추를 볶아주세요.

    [도구]도마,조리용나이프,냄비,요리스푼

  3. 해물, 떡, 어묵과 함께 양념을 넣고 익혀 마무리해주세요.