세상의 모든 레시피 – 만개의 레시피
참치 샌드위치 만들기 참치마요 오이 샌드위치 마요참치 오이 참깨소스 샐러드 참치캔 요리
분량 : 2인분 조리시간 : 20분 이내 난이도 : 초급 By.예꿈이댁
[재료]
참치캔 1캔 ,캔옥수수 4T ,오이 1개 ,소금 1/2T
[소스 재료]
마요네즈 4T ,올리고당 1T ,간장 1/3T ,깨소금 2T ,참기름 1/2T
[추가재료]
식빵 ,버터 약간
조리순서
  1. 오이는 1개를 준비했어요
    굵은소금으로 껍질 부분을 문질러서 세척하고, 양쪽 꼭지를 잘라낸 뒤 세로로 반으로 잘라주었어요
    씨가 있는 부분은 수분이 많이 나오기 때문에 가운데 씨 부분을 제거하고 사용할 거예요 :)

    [도구]도마,조리용나이프,스푼

  2. 속의 씨부분을 제거한 후에는 0.15cm 두께로 어슷썰기 해 주었어요 오이를 썰어줄 때는 두껍지 않게 얇게 썰어주시면 샐러드에 잘 섞여서 더 맛있게 드실 수 있는 팁도 알려드려요 :)
  3. 썰어놓은 오이는 볼에 담고 소금 1/2T를 넣고 숟가락으로 잘 섞어주었어요 10분 정도 절여놓고

    [도구]믹싱볼

  4. 10분이 경과한 후에 위생장갑을 끼고 오이에서 나온 수분을 꾹 짜 주었어요 사진처럼 꼬들꼬들한 상태로 오이가 준비되었으면 다음 재료로 넘어가 볼게요 :)

    [도구]위생장갑

  5. 캔참치는 100g짜리 작은 캔 1개를 준비했어요 채에 담고 숟가락으로 꾹 눌러서 기름기를 제거해 주세요 :)

    [도구]채망

  6. 팬에 버터를 넣고 약불로 불을 켜고 식빵을 구워주었어요 앞뒤로 노릇노릇하게 구워졌으면 잠시 덜어서 대기할게요 :)

    [도구]프라이팬

  7. 볼에 물기를 제거한 오이, 기름기 꾹 짠 캔참치, 스위트콘 4T 를 넣고
  8. 소스재료인 마요네즈 4T, 올리고당 1T, 간장 1/3T, 깨소금 2T, 참기름 1/2T 을 넣고
  9. 골고루 간이 배도록 함께 잘 섞어주세요 :)
  10. 구운 식빵에 참치오이 마요 참깨소스 샐러드를 넉넉히 바르고 나머지 식빵으로 덮어주었어요
  11. 맛있게 만들어진 참치마요 샌드위치는 반으로 잘라서 접시에 담고 생 파슬리가루를 올려주면 완성 :)

    [도구]접시