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편스토랑 류수영 수제 사과잼 만들기 어남선생 사과잼 레시피
분량 : 4인분 조리시간 : 90분 이내 난이도 : 아무나 By.arimarim2
[재료]
사과 7개 ,설탕 ,물 ,시나몬가루 1T
조리순서
  1. 사과 7개를 깨끗이 씻어 깍둑썰기 해주세요.

    [도구]도마,조리용나이프

  2. 사과와 설탕 비율은 1:1 입니다. 입맛에 맞게 설탕 양을 줄이셔도 좋습니다.

    [도구]냄비

  3. 물 2L 부어주세요.
  4. 모든 재료가 들어갔으면 사과가 물렁해질 때까지 끓여 주세요.

    [도구]조리주걱

  5. 핸드 믹서로 갈아 주세요.

    [도구]핸드

  6. 시나몬 가루 1큰술을 넣어 주세요.
    (계피가루X)
  7. 한번씩 저어가며 약불에서 졸여 주세요.
  8. 저는 1시간 15분 정도 졸였어요. 찐득하고 맛있는 수제 사과잼 완성입니다.