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비염에 좋은 차 느릅나무껍질차 유근피차 끓이는 법 칡뿌리 차
분량 : 6인분 이상 조리시간 : 60분 이내 난이도 : 아무나 By.윤토피아
[재료]
느릅나무 50g ,칡뿌리 30g ,물 1.5L
조리순서
  1. 느릅나무와 칡뿌리 함께 끓이면 더욱 좋다고 해요 유근피만 끓여도 괜찮아요
  2. 유근피에는 플라보노이드, 사포닌, 카테킨, 타닌, 루테올 등의 항산화 성분이 풍부하며 물과 닿으면 생기는 끈적한 점액 성분 좋다고 하는데요 이는 피부에 발라도 이롭다고 해요 특히 비염에 좋다고 알려져 있으며 이뇨작용과 숙면에도 도움을 준다고 해요 ​
  3. 칡뿌리 역시 사포닌이 풍부해 혈당 조절에 도움을 주고 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 된다고 합니다 ​
  4. 체에 밭쳐 흐르는 물에 가볍게 헹궈준 후 물기는 제거해 주세요 ​ ​

    [도구]체

  5. 끓인 후 건져내기 편하도록 다시백에 넣어주었어요 없다면 물에 담가 끓인 후 체에 걸러주어도 좋아요

    [도구]다시백

  6. 물 1.5L와 유근피, 칡뿌리를 넣고 끓여주세요 ​ ​

    [도구]냄비

  7. 물이 보글보글 끓으면 그때부터 30분간 뚜껑을 걸쳐닫고 약불로 은근하게 끓여주세요 ​
  8. 30분 후 불을 끄고 그대로 식혀주세요 충분히 우러나도록 뜸 들여주세요 ​
  9. 완전히 식으면 다시백은 제거하고 물은 병에 담아 냉장 보관하며 빠른 시일 내로 드세요 ​