세상의 모든 레시피 – 만개의 레시피
그릭요거트 소스를 곁들인 어린잎 또띠아 피자!
분량 : 1인분 조리시간 : 20분 이내 난이도 : 초급 By.lemontree
[메인재료]
통밀또띠아 1장 ,어린잎채소 30g ,토마토 1개 ,아몬드 10알 ,건포도 8~10알 ,그라나파다노치즈 약간
[소스]
그릭요거트 3tbsp ,홀그레인머스터드 1/4tsp ,꿀 1/4tsp ,후추 약간 ,양파 1/4개 ,소금 약간
조리순서
  1. 어린 잎 채소는 잘 세척해서 물기를 제거해 주세요.

    [도구]믹싱볼,야채탈수기

  2. 어린 잎 채소는 잘 세척해서 물기를 제거해 주세요.
  3. 양파는 채썰어 주세요.

    [도구]도마,조리용나이프

  4. 토마토는 씨를 잘 제거한 후 잘게 썰어주세요.
  5. 아몬드도 작은 조각으로 잘라주세요. 슬라이스 아몬드를 사용하셔도 좋아요.

    ​
  6. 통밀또띠아는 약한 불에서 한 번 구워서 준비해 주세요.

    [도구]프라이팬

  7. 그릭요거트에 채썰어둔 양파, 소금, 후추 약간, 홀그레인 머스터드, 꿀을 넣고 잘 섞어주세요.

    [도구]소스볼,스푼

  8. 그릭요거트에 채썰어둔 양파, 소금, 후추 약간, 홀그레인 머스터드, 꿀을 넣고 잘 섞어주세요.
  9. 잘 구워진 통밀 또띠아에 그릭요거트 소스를 잘 펴서 발라주세요.

    [도구]접시

  10. 준비해 둔 토마토, 견과류, 건포도를 올려주세요.
  11. 어린 잎 채소를 올려주세요.
  12. 마지막으로 그라나 파다노 치즈를 갈아서 올려주면 완성이예요^^
Tip
그릭요거트는 만드는 방법에 따라서 맛이 조금씩 다른데요, 특별히 신맛이 강하지 않으면 꿀은 생략하셔도 좋아요.