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에어프라이어 탕수육 데우기 남은탕수육 요리 깐풍기소스 레시피
분량 : 2인분 조리시간 : 30분 이내 난이도 : 아무나 By.춤추는루나
[재료]
탕수육 200g
[깐풍기소스 레시피]
다진 마늘 4쪽 ,다진 홍고추 1개 ,다진 청양고추 1개 ,다진 양파 1/4개 ,페페론치노 4~5개 ,다진 쪽파 약간 ,간장 2 ,굴 소스 0.5 ,설탕 4 ,식초 4 ,물 100ml
조리순서
  1. 먼저 에어프라이어 탕수육 데우기 해야 해요! 에어프라이어에 구우면 눅눅했던 탕수육이 바삭해져요. ​ 에어프라이어 용기에 종이 포일을 놓고 그 위에 남은 탕수육을 올려주세요. ​ 180도 예열한 후 5분에서 10분 정도 데워줍니다. ​

    [도구]종이호일,에어프라이어

    [팁]탕수육의 양이나 에어프라이어 성능에 따라 온도와 시간을 조절해 주세요. 데우는 동안 중간에 한 번씩 뒤집어 주면 골고루 바삭하게 데울 수 있어요.

  2. 180도에 8분 구워주었어요.
  3. 양파, 마늘, 홍고추, 청양고추 쪽파를 다져주세요. 프라이팬에 기름을 두르고 다진 채소들을 모두 넣고 볶아요.

    [도구]도마,조리용나이프,프라이팬,요리스푼

  4. 진간장 2스푼, 식초 3스푼
  5. 설탕과 식초는 4스푼씩
  6. 굴 소스 0.5스푼 넣고 페퍼론치노는 손으로 잘게 부셔서 넣어줍니다. 물 100ml을 붓고 끓을 때까지 계속 저어주세요. 소스가 끓으면 불을 끄고
  7. 탕수육을 넣고 버무려 주면 남은 탕수육 요리 끝!
Tip
**계량 : 밥숟가락 계량컵** 깐풍기 소스는 매콤하고 달콤한 맛이 특징이죠! 페퍼론치노가 들어가 있어 꽤나 매운 편이였어요. 매운 걸 싫어하시면 페퍼론치노는 빼주세요. 제가 만든 깐풍기 소스는 단짠이고 매콤해서기름에 튀긴 탕수육과 아주 잘 어울려요. 남은 탕수육 요리 에어프라이어 탕수육 데우기 한 후깐풍기소스 만들어 같이 즐겨보았어요.​​ ​남은 탕수육 처치 곤란일 때 만들어 보세요! 감사합니다.