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초간단 야식메뉴 전자레인지 물만두요리 물만두! 전자레인지만두
분량 : 2인분 조리시간 : 5분 이내 난이도 : 초급 By.쿡따라
[재료]
만두 30개 ,대파 1/3개 ,검정깨 약간
[만두 양념장]
양조간장 1.5스푼 ,물 3스푼 ,식초 2스푼 ,알룰로스 0.5스푼 ,두반장 1티스푼 ,고춧가루 0.5스푼 ,참기름 1스푼
조리순서
  1. 재료 준비해 주세요~
  2. 파는 잘게 썰어 주고 적힌 분량의 양조간장, 물, 식초, 알룰로스, 두반장, 고춧가루, 참기름을 넣고 골고루 섞어 주면 만두 양념장 완성!

    [도구]도마,조리용나이프,소스볼,계량스푼

    [팁]저만의 만두양념장 치트키는 두반장인데 없으면 안 넣어도 되고 알룰로스 대신 올리고당이나 설탕 넣어도 좋습니다

  3. 전자레인지 용기에 물만두 담고 물 2스푼 뿌려 준 후 2~3분 정도 돌려 주면 촉촉하게 만두가 잘 쪄 진답니다 ​

    [도구]내열용기,전자레인지

  4. 냄비에 삶을 때는 냉동된 상태 그대로 끓는 물에 넣고 2분 30초~3분 정도 삶아 만두가 떠오르면 건지면 됩니다 ​

    [팁]만두 양이나 종류, 전자레인지 사양에 따라 전자레인지 돌리는 시간은 달리해 주시구요!

  5. 찐 물만두는 접시에 담아 주세요~

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    [도구]플레이팅접시

    [팁]만두 쫄깃하게 먹고 싶을때는 찬물에 한번 담갔다가 건져 주면 만두피가 쫄깃해지는데 날씨가 추워 따끈하게 먹고 싶어 패쓰했어요~

  6. 찐 만두위에 만두 양념장을 촤르르 뿌려 주세요~
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  7. 파도 좋아하는 만큼 뿌려 주시구요~
  8. 검정깨 약간 뿌려 주면 전자레인지로 만든 물만두 완성입니다