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두부보관법 두부소비기한 두부유통기한
분량 : 1인분 조리시간 : 5분 이내 난이도 : 아무나 By.용주부
[재료]
두부 ,물 ,소금
조리순서
  1. 요리하고 남은 두부를 준비해요.
  2. 밀폐용기를 준비하고 정수 물에 소금을 톡톡 뿌려 간수를 만든 후 보관할 두부를 넣어요.

    [도구]밀폐용기

    [팁]개봉하면 나오는 물은 버려요.

  3. 뚜껑을 잘 닫아 냉장보관해요.

    [팁]밀폐가 잘 되는 용기를 사용해요.

  4. 두부의 유통기한은 제조일로부터 14일, 소비기한은 유통기한의 90일 되기에 유통기한이 지난 두부도 섭취가 가능해요. 하지만 보관이 제대로 됐을 때를 말하는 거지 무조건 90일이 된다는 건 아니에요.

    [팁]가급적 보관 후 빠르게 먹는게 좋고, 냉장상태에 따라 보관의 기한은 다 달라요.