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치킨볶음밥 휴일 점심은 간단하게 치밥 닭강정으로 만든 치킨볶음밥
분량 : 2인분 조리시간 : 30분 이내 난이도 : 아무나 By.배고픈엄마
[재료]
닭 강정 300g ,양파 1/2개 ,식용유 1/2큰술 ,밥 1.5공기 ,간장 1큰술 ,설탕 1작은술 ,청양고추 2개 ,후추 약간 ,계란 2개 ,조미김 ,마요네즈 ,통깨
조리순서
- 순살 닭강정 300g을 가위로 대충 잘라 줍니다.
- 달군 팬에 식용유 1/2 큰 술을 두르고 양파 1/2 개를 채 썰어 넣어 줍니다.
- 그리고 준비한 치킨을 넣고 함께 볶아 줍니다.
- 양파가 투명하게 볶아지면 밥 1.5공기를 넣고 볶아 줍니다.
- 그리고 설탕 1 작은 술을 넣고 볶은 후 간장 1 큰 술을 넣고 볶아 줍니다.
- 그리고 청양고추 2 개를 쏭쏭 썰어 넣고 볶아 줍니다.
- 그리고 마지막으로 후추 약간을 넣고 볶아 줍니다.
- 계란 2 개를 잘 풀어 달군 팬에 식용유를 살짝 두른 후 붓고 저어 주면서 스크램블을 해 줍니다.
- 치킨 볶음밥을 그릇에 담고 밥 위에 스크램블을 올려 줍니다.
- 그리고 마요네즈를 살짝이 뿌리고 조미김을 잘라 올린 후 통깨를 뿌려 줍니다.