세상의 모든 레시피 – 만개의 레시피
묵은지 참지김밥 간단하지만 맛있게 만드는 법
분량 : 2인분 조리시간 : 15분 이내 난이도 : 초급 By.상콤달콤
[김밥 양념]
밥 1.5공기 ,맛소금 1-2꼬집 ,참기름 1/2T ,통깨 약간 ,김밥김 2장
[묵은지양념]
묵은지 2-3줄기 ,설탕 1/3T ,참기름 1/2큰술
[참치양념]
참치 1캔 ,마요네즈 1큰술
조리순서
  1. 밥은 미리 퍼서 한김 식혀 주세요
    밥에 맛소금, 참기름, 통깨를 넣고 고루 섞어주세요

    [팁]밥할 때 평소보다 물을 살짝만 작게 잡아야 김밥싸기 좋아요

  2. 묵은지는 물에 헹궈 물기를 꼬옥 짜고 3-4가닥으로 찢어주세요

    여기에 설탕 1/3큰술과 참기름을 넣고 조물조물 무쳐주세요
  3. 참치는 기름을 숟가락으로 꾹 눌러 짜주세요
    마네요즈 1T를 넣고 섞어주세요
  4. 김밥김에 밥을 잘 펴주고 한쪽에 묵은지를 놓고 마요네즈에 버무린 참치를 올려주세요
  5. 꽉 말아주세요
    마무리로 참기름 살짝 발라주세요
  6. 먹기 좋게 잘라주시면 완성입니다^^

    맛있게 만들어보세요^^

    [팁]김밥을 자를 때 칼에 물이나 참기름을 살짝 발라주시면 더 깔끔하게 잘린답니다

Tip
밥을 할 때는 밥물을 평소보다 살짝 작게 잡아 해주세요 밥에 양념을 하기 전에 미리 퍼서 식혀주시면 양념할 때 좋아요 김밥을 자를 때는 칼날에 물 또는 참기름을 살짝 발라주시면 더 깔끔하게 자를 수 있어요