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허영만 화백의 식객 14권 "68화 김"에 나오는 신안 어의리 곱창돌김 굽기(feat. 코스트코)
분량 : 4인분 조리시간 : 20분 이내 난이도 : 초급 By.노이
[재료]
곱창돌김 10장 ,소금 2t ,들기름 5T
조리순서
  1. 프라이팬을 중강불에서 데워요.
    넓적한 그릇에 들기름과 소금을 넣어요.
  2. 곱창돌김을 4등분 한 뒤, 들기름과 소금을 한 쪽 면에만 발라요.
  3. 잘 달궈진 프라이팬에 한 쪽 면만 바른 곱창돌김을 앞 뒤를 번갈아가며 한 장 당 30초 정도를 구워요.