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핸드드립커피 초보자도 쉽게 내리는 방법
분량 : 1인분 조리시간 : 10분 이내 난이도 : 아무나 By.즐거운날랄라
[재료]
커피원두 20g ,뜨거운물 200ml
조리순서
  1. 우선 제일 먼저 원두커피 20g을
    핸드 밀에 넣어서 갈아줍니다.
  2. 유리 서버 위에
    드리퍼를 올리고
  3. 그 위에
    필터를 올려 깔아줍니다.
  4. 그리고 필터에 뜨거운 물을
    한 번 정도 흘려주세요.

    이 작업은 보온과 뜸 들이기
    좋게 하기 위해서예요.
    서버에 걸러져 떨어진 물은 버려주세요.
  5. 필터 위에 핸드 밀로 간
    커피를 넣어주세요.
  6. 뜨거운 물의 드립포트를 사용해서
    물을 천천히 넣고 천천히 모두 다 내려갈 때까지
    뜸 들이기를 해주세요.

    ​
  7. 2~3번 정도 뜨거운 물을 나눠 부어주세요.

    너무 적은 양의 커피에 많은 물을 부어 주면
    커피 맛이 쓰고 커피향은 사라진다고 하니,

    이 점 유념해서 2분 이내 커피 내리기 해주면
    맛있는 커피를 맛볼 수 있어요.
    ​
  8. 서버에 추출된 커피를 머그잔에 따라 주면
    커피 내리기 너무 쉽죠?

    원두커피의 향이 온 집안에 풍기면서
    내려지는 커피향과 따뜻한 커피 맛 느껴보세용 : )