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분식집 포장마차에서 파는 만두 당면튀김만두
분량 : 6인분 이상 조리시간 : 60분 이내 난이도 : 초급 By.요리톡톡 맛톡톡
[재료]
만두피 45개 ,당면 2줌 ,양파 1/2개 ,당근 1/2개 ,식용유
[양념]
올리브오일 1T ,간장 1T ,맛소금 기호에맞게 ,후추 약간
조리순서
- 당면을 삶습니다
- 당면이 익으면 체에 받쳐 물기를 뺍니다
- 당근 양파를 썰어놓습니다
- 팬에 볶습니다
- 식은 당면을 썰어놓습니다
- 당면 볶아놓은 야채를 넣고 양념을 합니다
- 만두피에 소를 넣고 만두를 빚습니다
- 튀김기에 만두를 넣고 노릇노릇 튀겨냅니다
- 용기에 담아냅니다
Tip
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