세상의 모든 레시피 – 만개의 레시피
조리순서
- 추석 때 남은 송편을 냉동실에 얼려두었는데요.
- 한개씩 떨어지게 하는 것이 좋아요. 원래 송편에 참기름이 묻어 있어서 얼어 있어도 잘 떨어져요.
- 에어프라이어 바스켓에 종이호일을 깔고 송편을 넣어줍니다. 겹치지 않게 놓아주세요.
- 200도에서 10분 돌려주세요.
[도구]에어프라이어
- 딱 알맞게 잘 익었어요. 요리하는 동안 송편이 터지지 않아서 좋아요.
- 송편 에어프라이어 완성입니다.
- 보통 찜통에 다시 쪘을 때는 송편이 흐물거리고 눅눅할 수도 있는데 에어프라이어에 만드니 눅눅하지 않아 좋아요.
- 겉은 약간 바삭하고 속은 촉촉한 겉바속촉입니다.
- 겉은 아주 약간만 바삭해서 딱 좋아요. 송편이 너무 바삭해도 안 되잖아요.
- 깨의 고소한 맛도 좋아요. 에어프라이어에 송편 데워보세요. 은근 간편하고 맛있어요.