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요요없이 탄수화물 섭취하는 다이어트요리! 다이어트밥 레시피
분량 : 2인분 조리시간 : 60분 이내 난이도 : 아무나 By.김소형원장의채널H
[필수재료]
쌀 1컵 ,귀리 1숟가락 ,기장 1숟가락 ,수수 1숟가락 ,보리 1숟가락 ,현미 1숟가락 ,팥 3숟가락 ,율무 3숟가락 ,물 1.5종이컵
조리순서
- 율무는 최소 8시간 이상 불린다.
- 귀리, 기장, 수수, 보리, 현미는 몇시간 불린다.
- 팥은 5분 삶고 첫물을 버린 뒤 다시 10분간 삶아주고 20분간 뜸을 들인다.
- 불린 오곡에 불린 율무와 삶은 팥을 1:1 비율로 섞는다.
- 냄비에 쌀, 잡곡, 물을 넣고 밥을 지어 완성한다.
[팁]찹쌀이 들어갈 경우 밥물은 약간 적게 잡고 불에 올려서 밥을 안친다.