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냉삼으로 간단한제육볶음 만들기
분량 : 2인분 조리시간 : 20분 이내 난이도 : 초급 By.꼬사네
[재료]
냉동삼겹살 500g ,양파 1개 ,당근 약간 ,대파 1/2대
[볶음소스]
고추장 2큰술 ,맛술 2큰술 ,매실액 2큰술 ,다진마늘 1큰술 ,굴소스 1큰술 ,설탕 1큰술 ,후추 톡톡 ,참기름 1작은술
조리순서
- 1.냉삼은실온에 꺼내놓고, 분량의 양념을 준비해 주세요.
- 2.제육 양념을 하고 양파, 당근, 대파는 1cm두께로 썰어 주세요.
(냉삼이 완전히 녹지않아도 되요) - 3.팬에 기름을 살짝 두르고 양념한 냉삼을 센불에 볶아 주세요.
- 4.고기가 반쯤 익어갈때 준비한 채소를 넣고 같이 볶아 주세요.
(센불로 조리해 주세요) - 5. 고기도 얇아서 금방 할수 있고 좋아요.
양념은 가감하시고 청양고추로 칼칼하게 드셔도 좋아요.