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청경채무침만들기/전자렌지로 뚝딱♡아이반찬으로도 좋아요^^반찬레시피
분량 : 2인분 조리시간 : 15분 이내 난이도 : 아무나 By.리얼생활요리쿡맘
[재료]
청경채 460g
[양념]
다진마늘 약간 ,국간장 1큰술 ,까나리액젓 1.5큰술 ,소금 2꼬집 ,참기름 1큰술 ,통깨 1/2큰술
조리순서
  1. 청경채는 안까지 깨끗이 씻어준비해주세요
  2. 청경채끝쪽은 잘라주시두요
  3. 반을 칼집을 내어 갈라주세요
  4. 큰경우 4등분으로 손질해주세요
  5. 손질끝
  6. 청경채는 전자렌지에 돌려 익혀줄거예요~
  7. 전자렌지 용기에 청경채를 담아 물을 전체적으로 뿌려주세요
    그리고 비닐팩을 덮어주세요
  8. 3분을 돌려 주시면 되구요~
    전자렌지에 따라 덜익었다면 더돌려주시면됩니다~4분정도~

    [도구]전자레인지

  9. 3분뒤~~~
  10. 청경채는 위아래로 뒤집어주세요
    뜨거우니 조심하세요^^
  11. 비닐팩을 덮어서 한번더 3분을 돌려줍니다
  12. 청경채는 잘익어서 나왔어요♡
  13. 익은 청경채는 건져주세요
  14. 3분정도 식혀주시면 되는데요
    뒤집개로 뒤적거려주시면 빨리식는답니다
  15. 3분이 지나면 청경채는 물기를 꽉 짜서 물기를 제거해주세요
  16. 볼에다가 익은 청경채를 넣고 양념 해주세요
  17. 조물조물 무쳐주시면 되구요~개인입맛에 따라 양념을 조절하여 맞춰주시면 좋아요^^
  18. 깔끔하고 아삭거림이 좋은 청경채무침 완성♡
Tip
간은 입맛에 맞춰서 양념 해주시면 좋아요^^~ 삼사하게 또는 짭짤하게♡