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맛 없기 힘든 조합! 대패삼겹살에 치즈를 돌돌! 대패치즈말이
분량 : 2인분 조리시간 : 15분 이내 난이도 : 초급 By.만개의레시피
[필수 재료]
대패삼겹살 13줄 ,깻잎 13장 ,꽈리고추 7개 ,구워 먹는 치즈 1개 ,소금 약간 ,후추 약간 ,식용유 약간
[양념 재료]
고추장 2숟가락 ,설탕 1숟가락 ,올리고당 1숟가락 ,청주 1숟가락 ,후추 약간
조리순서
  1. 꽈리고추는 반으로 자르고 구워 먹는 치즈는 먹기 좋게 자른다.
  2. 깻잎에 구워 먹는 치즈, 풋고추를 올려 접어 감싼다.
  3. 대패삼겹살에 감싼 깻잎을 올리고 돌돌 만 후 소금, 후추를 뿌린다.
  4. 양념 재료를 섞어 양념장을 만든다.
  5. 팬에 기름을 두르고 대패치즈말이를 올려 약불에서 굴려가며 굽는다.

    [도구]팬

  6. 고기가 익으면 양념장을 발라 가면서 구워 완성한다.