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말랑말랑!폭신폭신!달콤한 마시멜로 만들기
분량 : 4인분 조리시간 : 30분 이내 난이도 : 중급 By.포리★
[재료]
가루 젤라틴 20g ,설탕 50g ,시럽 50ml ,따뜻한 물 240ml ,옥수수 전분 적당히
조리순서
  1. 젤라틴을 볼에 넣어주세요.
  2. 설탕도 볼에 넣어주세요.
  3. 따뜻한 물을 볼에
    넣고 섞어주세요.
  4. 시럽을 넣어줍니다.
    (전 딸기시럽을 사용했어요.)
  5. 휘핑기로 부드럽게
    휘핑해줍니다.
  6. 미리 준비해둔 종이호일을
    깐 통에 반죽을 넣고,
    굳히고 자릅니다.
  7. 볼에 옥수수 전분을 넣고
    마시멜로에 골고루 묻혀줍니다.
  8. 체로 옥수수 전분 가루들을
    털어줍니다.
  9. 맛있게 먹어줍니다~
Tip
통을 꼬옥!먼저 준비하세요. 휘핑해둔 마시멜로 반죽은 정말 순식간에 굳습니다.