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김치 담글때 설탕대신 조미료를 넣는 이유 초간단 배추겉절이
분량 : 6인분 이상 조리시간 : 90분 이내 난이도 : 초급 By.요리톡톡 맛톡톡
[재료]
배추 1포기 ,굵은소금 1컵 ,물 1대접 ,찹쌀가루 6T ,물 2컵
[양념]
고추가루 1.5컵 ,새우젓 5T ,조미료 2/3T ,마늘 2T ,파
조리순서
- 배추를 손질해서 절입니다
- 찹쌀풀을 쑵니다
- 배추가 절여지면 깨끗히 씻어 체에 받칩니다
- 찹쌀풀에 양념을 합니다
- 양념에 배추를 넣고 버무립니다
- 그릇에 담아냅니다