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덜 익은 바나나 맛있게 먹는 방법 - 바나나 구이!
분량 : 2인분 조리시간 : 5분 이내 난이도 : 아무나 By.통통♡
[재료]
바나나 1개 ,설탕 1큰술 ,시나몬(계피) 가루 0.5큰술 ,버터 약간
조리순서
- 아직 덜 익어 조금 딱딱한 바나나를 먹기 좋은 크기로 썰어 버터를 두른 팬에 올려 줍니다.
[팁]버터는 고온에서 조리할 경우 빠르게 타요! 약불에서 천천히 익혀주세요~!
- 바나나가 살짝 말캉해질 정도로 익으면 설탕이나 꿀 등을 뿌려 줍니다. 바글바글 살짝 끓을 정도면 됩니다.
[팁]과일은 불에 닿아 익을수록 단맛이 상승해요, 너무 설탕과 같은 당류를 많이 넣지 않도록 주의 해주세요!
- 불을 최대한 약하게 줄인 후 계피(시나몬) 가루를 톡톡 넣어 준 후 바나나를 앞뒤로 고르게 섞어줍니다.
[팁]익은 바나나를 젓가락으로 잡으면 다 뭉개지기 때문에 조심조심 하셔야 해요!
- 토스트 식빵에 곁들여 잼 대신 넣어 먹기 또는
크래커 위에 올리거나 바나나구이 자체를 안주로
와인과 함께 먹는 핑거푸드로 내면 최고!
Tip
바나나를 너무 오래 굽지 않는 것이 포인트입니다.
바나나 마다 당도가 다르기 때문에 설탕과 같은 당류의 첨가와 시나몬(계피) 가루의 양은 조절해주세요.
익지 않은 바나나, 먹지 않아 남는 바나나 활용한 요리 어떠셨나요? ㅎㅎ