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냉만두국
분량 : 1인분 조리시간 : 20분 이내 난이도 : 중급 By.오뚜기레시피
[재료]
오뚜기 궁중 왕교자만두 3개 ,오뚜기 옛날국수 1인분 ,오이 1/2개 ,냉면 육수 1팩 ,계란 1개 ,방울토마토 1~2개
조리순서
  1. 냉면육수는 냉동실에 넣어 미리 얼려 두고, 방울토마토는 반으로, 오이는 약 3~4cm 길이로 채썰어 준비해 주세요.
  2. 찜통에 적당량의 물을 넣고 끓인 뒤, 물이 끓기 시작하면 냉동상태의 만두를 찜판에 놓은 후 8분간 쪄 주세요.
  3. 오뚜기 소면은 끓는 물에 약 3~4분간 삶은 후, 찬물에 헹궈 물기를 빼 준비합니다.
  4. 그릇에 삶아둔 소면과 쪄둔 궁중 왕교자만두를 담아주세요.
  5. 방울토마토, 오이, 계란지단을 예쁘게 올립니다.
  6. 차갑게 얼린 냉면 육수를 부어주면 완성!
Tip
기호에 따라 식초와 겨자를 더해 줘도 좋아요!