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매운 떡라면 ; 너구리의 환골탈태
분량 : 2인분 조리시간 : 30분 이내 난이도 : 아무나 By.달콤스윗맘
[재료]
너구리 라면 2개 ,떡국떡 2줌 ,양파 1개 ,데친 소세지 2개 ,생새우 1줌 ,고춧가루 1큰술 ,다시마 1장 ,잔파 10대
조리순서
- 너구리 라면 2개를 준비합니다.
- 양파 채썰어 넣고
끓는 물에 한번 데친 소세지 얇게 썰어 넣고
라면 건더기 스프랑 양념 스프 탈탈 털어 넣고
식용유 한큰술에 달달달~~ 볶아줍니다.
- 고춧가루 한큰술(취향껏~) 넣고
[팁]더 매운맛 원하면 매운고추도 한줌 넣어주세요.
- 생새우도 한줌 넣고
달달달~~~볶다가
- 물1,200ml (6컵)을 붓고
다시마 한장을 넣고
끓여줍니다.
- 국물이 끓기시작하면
라면을 넣고
- 한번 부르르~~ 끓으면
파를 듬뿍~ 넣어줍니다. - 라면이 어느정도 익으면
물에 불린 떡국떡(물에 불려야 국물을 흡수 안 해요)을
두줌 넣어주고 1분 정도 끓인 후 불을 끕니다.
- 얼큰하고 파맛 시원~한
떡라면이 완성됩니다.
- 매운맛을 잡아주는 냉커피도 한잔 곁들이면 더 좋겠죠^^