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우동튀김 ♥ 바삭안주매니아 저격
분량 : 1인분 조리시간 : 10분 이내 난이도 : 초급 By.만개의레시피
[필수재료]
우동사리 1인분 ,튀김가루 1/2종이컵 ,메이플시럽 2숟가락 ,설탕 3숟가락 ,계피가루 1/2숟가락 ,식용유 넉넉히
조리순서
- 우동면을 반으로 자른다.
- 따뜻한물에 면을 넣고 살살 풀어준다.
- 체에 받쳐 물기를 제거한다.
[도구]체
- 면에 튀김가루를 넣어 섞고 가루를 털어낸다.
- 젓가락으로 뒤적여가며 기름에 노릇하게 튀긴다.
[도구]젓가락
- 키친타올에 기름을 뺀다.
[도구]키친타올
- 튀긴면에 메이플시럽을 넣어 섞는다.
- 설탕, 계피가루를 넣고 섞어 완성한다.