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완전 쉬운 머랭쿠키:노오븐 노종이호일
분량 : 1인분 조리시간 : 30분 이내 난이도 : 중급 By.메이58
[재료]
계란 1개 ,설탕 ,비린내를 잡아줄 레몬즙 1~2방울 ,식용유 필요한만큼 ,에이포용지 필요한만큼 ,전자레인지용넓은그릇 ,스테인리스볼 ,거품기
조리순서
  1. 계란을 흰자만 분리해서 머랭쳐줘요
  2. 설탕은 3번에 나눠서 넣어주면서
    뒤집어도 안 떨어지고 뿔이 솟을 때까지 쳐줍니다
  3. 머랭에 비린내를 잡아줄 식초나 레몬즙이나 바닐라 익스트랙을 1~2방울 넣어줍니다
  4. A4용지에 식용유를 잘 발라 기름을 먹여둡니다
    머랭을 치기 전에 만들어 주시는 게 좋을 것 같아요
  5. 지퍼백이나 비닐봉지 끝모서리에 작게 구멍을 뚫어주세요
  6. 완성된 짤주머니에
    머랭을 담아주세요
    그리고 종이에 잘 짜줍니다
  7. 짠 머랭을 접시에 올려 전자레인지로 구워줍니다 여기서 잘 구워야해요 10초~15초씩 타는지 지켜보면서 방향도 바꿔주셔야 해요

    [도구]전자레인지

  8. 굽다보면 손가락으로 눌러도 묻어나오지 않고 모양 변화가 없으면 꺼내서 식혀주세요
  9. 혹시 안에가 안 익었다면 조금 더 돌려주시면 돼요!
  10. 잘 식혀서 이쁘게 완성!!♥
Tip
저는 색소가 없어 생략했어요:) 너무 많이 먹었더니 배아프더라고요 조금만 드세요...!! ^^;;