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초간단! '치킨마요덮밥' 만들기 (feat. 전자레인지용 가라아게)
분량 : 1인분 조리시간 : 30분 이내 난이도 : 아무나 By.녜딘Nyedin
[소스 재료]
양파 1/2개 ,설탕 1큰술 ,간장 2큰술 ,물 3큰술
[재료]
전자레인지용 가라아게 3개 ,계란 2개 ,소금 1t ,후추 1꼬집 ,밥 1공기 ,마요네즈 적당량
조리순서
  1. 제일 먼저 양파 반 개를 채썰어주세요.
  2. 다음은 소스를 만들어줄게요,
  3. 설탕 1큰술,

    [도구]계량스푼

  4. 간장 2큰술,

    [도구]계량스푼

  5. 물 3큰술을 넣고

    [도구]계량스푼

  6. 잘 섞어주세요.

    [팁]가라앉은 설탕이 없도록 잘 섞어주세요!

  7. 다음은 코스트코에서 구입한 전자레인지용 가라아게 3개를
  8. 뒤에 적힌 조리법대로 전자레인지에 돌려주세요.

    [도구]전자레인지

    [팁]3개 기준으로 전자레인지 사양에 맞게 돌려주세요.

  9. 계란 2개를 그릇에 깨주시고
  10. 소금 1t스푼,
  11. 후추 1꼬집을 넣고
  12. 잘 풀어줍니다.
  13. 약불에 작은 후라이팬을 올리고

    [도구]작은 후라이팬

    [불]약불

  14. 기름을 넉넉하게 둘러주세요.

    [도구]작은 후라이팬

    [불]약불

  15. 채썬 양파를 넣고 잘 볶아주세요.

    [재료]양파

    [도구]작은 후라이팬

    [불]약불

  16. 양파의 색이 어느 정도 투명해지면

    [재료]양파

    [도구]작은 후라이팬

    [불]약불

  17. 아까 미리 만들어둔 소스를 넣고

    [재료]양파, 소스

    [도구]작은 후라이팬

    [불]약불

  18. 양파에 잘 배어들 때 까지 졸여주면 소스 완성이에요.

    [재료]양파, 소스

    [도구]작은 후라이팬

    [불]약불

  19. 새로운 후라이팬을 약불에 올려주시고 기름을 둘러주신 후

    [도구]후라이팬

    [불]약불

  20. 키친타올을 이용해서 넓게 펴발라주세요.

    [도구]후라이팬

    [불]약불

  21. 팬 위에 계란을 풀어

    [도구]후라이팬

    [불]약불

  22. 스크램블 에그를 만들어주세요.

    [도구]후라이팬

    [불]약불

  23. 안익은 부분이 없도록 만들어주세요.

    [도구]후라이팬

    [불]약불

  24. 전자레인지에 돌려준 가라아게를
  25. 먹기 좋은 크기로 잘 썰어주세요.
  26. 그릇에 밥 1공기를 준비해주신 후
  27. 밥 주변으로 계란을 둘러주세요.
  28. 밥 위를 살짝 눌러 홈을 만들어주신 후
  29. 그 위에 양파와 소스를 올려주세요.
  30. 소스 위에 치킨을 올려주시고
  31. 마요네즈까지 뿌려주시면 완성입니다.
  32. 먹는 법은 치킨, 소스, 마요네즈, 계란, 밥을 한 번에 푹 퍼서 드시면 됩니당
Tip
저는 집에 코스트코에서 파는 전자레인지용 가라아게가 있어서 사용하였지만 집에 없으시면 치킨너겟이나 용가리, 팝콘치킨 등 다른 냉동식품을 써주셔도 돼요. 그리고 김가루를 추가해서 드시면 더더 맛있답니다. 한솥에서 파는 치킨마요가 드시고 싶을 때 집에서 간편하게 만들어 드셔보세요! 감사합니다.