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피치크러쉬 만들기/ 쉐이킹 어렵지 않아요!! peach crush/ 칵테일 만들기
분량 : 1인분 조리시간 : 5분 이내 난이도 : 아무나 By.빠진
[재료]
복숭아 리큐르 1.5oz ,시럽 1/2oz ,레몬즙 1/2oz ,크렌베리쥬스 2.5oz
조리순서
  1. 400ml잔에 얼음을 가득 채워주세요
  2. 생레몬이 있다면 반개를 즙 내어주세요

    [팁]생 레몬이 없으시다면 시판 레몬즙 1/2oz(15ml) 준비해주세요 소주잔 계량은 영상에 나와 있습니다^^

  3. 쉐이커에 50~60%정도가 채워지게 얼음을 넣어주세요

    [팁]쉐이커가 없다면 뚜껌이 잘 잠기는 텀플러나 미숫가루를 만들때 쓰는 통으로 대체 가능합니다 꼭 전문 쉐이커는 없어도 되요 홈바니까요^^

  4. 얼음을 채운 쉐이커에
    레몬즙 1/2oz(15ml),
    시럽 1/2oz(15ml),
    복숭아리큐르1,1/2oz(45ml)
    를 넣고 10번 힘차게 흔들어주세요

    [팁]시럽은 뜨거운 물과 설탕을 400g : 600g 으로 끓이지 않고 녹여서 만들었어요 보통 판매하는 카페시럽을 구입해서 쓰셔도 됩니다

  5. 얼음이 채워진 잔에 쉐이킹한 음료를 부어주고 크렌베리 쥬스를 넣고 채워주세요

    [팁]보통 크렌베리 쥬스를 다 넣고 흔들어주지만 저는 따로따로 해봤어요(비쥬얼이 더 이쁘게 되요)

  6. 마시기전에 살짝 저어주면 완성!