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냉동 돈까스 튀기는 방법! 이렇게 튀겨야 진짜 맛있다!
분량 : 1인분 조리시간 : 30분 이내 난이도 : 아무나 By.만개의노하우
[필수재료]
냉동돈까스 1장 ,식용유 적당량
조리순서
  1. 돈까스가 잠길 정도의 기름을 준비한다.

    [팁]식용유가 적으면 빵가루가 기름을 먼저 흡수해 속까지 익히는데 시간이 오래걸려요.

  2. 기름을 중불로 예열한다.
  3. 빵가루조각을 떨어트렸을 때 약 5초후에 떠오르면 그때 돈까스를 넣는다.

    [팁]1. 빵가루를 넣고 바로 떠오르면 온도가 높은거예요. 2. 튀길 때 센불에서 튀기면 겉은 타고, 속은 안익어요. 3. 튀기는 중간 중간 젓가락으로 구멍을 내주면 속까지 잘 익어요.

  4. 겉이 노릇노릇할 때 건져 완성한다.