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오디는 오디보관하지?ㅇㅅㅇ 오디보관법
분량 : 4인분 조리시간 : 10분 이내 난이도 : 아무나 By.만개의노하우
[재료]
오디
조리순서
  1. 단기간 보관
    씻지 않은 오디를 밀폐용기에 담아 냉장 보관한다.

    [도구]밀폐용기

    [팁]오디는 물에 닿으면 쉽게 상하므로 먹기 직전에 씻어 드세요.

  2. 장기간 보관
    볼에 오디를 넣은 후 물을 붓고 베이킹소다를 넣어 씻는다.

    [도구]볼

  3. 체를 이용해 건져 낸 후 흐르는 물에 한 번 더 씻는다.

    [도구]체

  4. 키친타월을 이용해 물기를 제거한다.

    [도구]키친타월

  5. 지퍼백에 오디를 넣고 밀봉 한 후 냉동 보관한다.

    [도구]지퍼백