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(집에서 즐기는 술안주) 닭불고기 / 치즈 닭불고기 - 닭가슴살 요리
분량 : 4인분 조리시간 : 60분 이내 난이도 : 초급 By.아랄랄라
[필수 재료]
닭가슴살 4개
[선택 재료]
감자 2개 ,양배추 ,양파 ,청양고추 ,모짜렐라치즈
[양념장]
고추장 3큰술 ,고춧가루 1큰술 ,다진 마늘 1큰술 ,설탕 1큰술 ,맛술 1큰술 ,매실액 1큰술 ,참기름 1큰술 ,후춧가루 약간
조리순서
  1. 닭 가슴살 준비

    닭 가슴살 요리면 다 다이어트 음식 아닙니꽈???!!!!ㅋㅋㅋㅋ
    (작년부터 다이어트 따위 때려치우고 행복한 돼지로 전직한 1인)
  2. 적당한 크기로 잘라줍니다
  3. 양념장 만들기

    【 고추장 3 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 맛술 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 매실액 1 큰 술, 후춧가루 약간 】
    -밥숟가락 계량
  4. 만들어 둔 양념장에
    손질해둔 닭 가슴살을 넣고 조물조물해 준 다음 30분가량 재워둡니다
  5. 집에 있는 채소들 손질해서
    식용유에 먼저 살짝 볶아 줍니다

    저는 감자, 양파, 양배추만 준비했습니다
  6. 채소들 위에 양념 배어든 닭 가슴살 넣고 잘 볶아줍니다
  7. 물 따로 안 넣고 볶아도 채소들에서 물이 나오기 때문에
    자글자글 끓여줍니다
  8. 감자에 젓가락으로 찔러서 푹푹 들어가면 다 익은 겁니다 :)
  9. 접시에 예쁘게 담고 깨 솔솔 뿌리면 완성!!!
    이지만
  10. 조금 더 사치를 부려서
    모짜렐라 치즈 듬뿍듬뿍 올려줍니다 ♬♪
    흐뭇
  11. 전자레인지에 넣고 치즈가 녹을 때까지
    2분씩 나눠서 돌려줍니다 :)

    [도구]전자레인지

  12. 치즈 닭불고기 완성
Tip
닭불고기 만들기 1. 닭 가슴살을 한 입 크기로 잘라준다 2. 양념장을 준비한다 ※양념장 : 고추장 3 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 맛술 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 매실액 1 큰 술, 후춧가루 약간 3. 양념장에 닭고기를 넣고 30분가량 냉장고에 재워둔다 4. 집에 있는 채소를 식용유 두른 팬에 살짝 볶은 다음 재워둔 닭고기를 같이 넣고 볶는다 5. 맛있게 먹는다 냠냠♥ (기호에 따라서 모짜렐라 치즈를 올려 먹어도 맛있다)