세상의 모든 레시피 – 만개의 레시피
나래바사장 박나래 추천요리!김치찜♥
분량 : 4인분 조리시간 : 30분 이내 난이도 : 아무나 By.만개의레시피
[필수재료]
포기김치 500g ,목살 300g ,청양고추 1개 ,대파 2개
[양념 재료]
소주 1/2병 ,월계수 잎 2장 ,생강가루 1/4T ,다진 마늘 1T ,고춧가루 1T ,물 170ml ,후추 약간
조리순서
  1. 뚝배기나 냄비에 김치를 넣고 위에 고기를 올린다.

    [재료]포기김치 500g, 목살 300g

    [도구]뚝배기,냄비

  2. 월계수 잎을 고기 위에 올리고 생강가루와 후추를 넣는다.

    [재료]월계수 잎 2장, 생강가루 1/4T, 후추 약간

  3. 소주 반 병과 같은 양의 물을 넣는다

    [재료]소주 1/2병(170ml), 물 170ml

  4. 다진 마늘, 고춧가루, 청양고추, 대파를 넣고 고기가 익을 때까지 푹 끓여 완성한다.

    [재료]다진 마늘 1T, 고춧가루 1T, 청양고추 1개, 대파(10cm) 2개