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생선구이 :: 만능간장 넣은 감성돔 구이
분량 : 2인분 조리시간 : 30분 이내 난이도 : 초급 By.카푸리썬
[재료]
감성돔 1마리
[양념]
청주 1T ,만능간장 2T ,깨소금 1t ,고춧가루 1t ,다진마늘 1t ,참기름 1t ,다진파 1t
조리순서
  1. 수산시장에서 가져 온 손질한 감성돔 한마리를 준비해주세요 .
    우왕 먹음직스럽습니다 !!! ♥
    칼집 넣고 밑간 살짝 해주세요. (소금간)
  2. 기름 살짝 두르고 센불로 후라이팬을 달군 다음 감성돔 투척 ^^
  3. 뚜껑을 덮고 두꺼운 감성돔이 잘 익도록 중불에 익혀주세요.
    그리고 마지막으로 뚜껑 열고 센불에 겉면 바삭하게 구워주면 생선구이 완성!
  4. 구워지는 동안에 양념장을 만들어주면 시간이 딱이죠!
    ​양념장은 우선 만능간장 2T
  5. 깨소금 1t
  6. 고춧가루 1t
  7. ​마늘 1t
  8. 파 송송 1T
  9. ​참기름 1t 그리고 정종 1T
    ​넣고 쉐키쉐킷!!
    생선구이 양념장 만들기도 참 쉽습니당 ^^
  10. 어우 맛난 생선 구이 감성돔구이 완성입니닷