[오삼불고기] 홈파티요리 추천

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싱글밀

[오삼불고기] 홈파티요리 추천

구하기 쉬운 재료로 감칠맛 나게 만든 쉬운 홈파티 요리 레시피 :)

4인분 30분 이내 초급

[재료]: 삼겹살 600 g , 오징어 1 마리 , 양파 1 개 , 대파 1 대 , 당근(생략 가능) , 양배추 , 통깨

[양념장 재료]: 고추장 1 Tbsp , 고춧가루 1 Tbsp , 요리당 1 Tbsp , 간장 1 Tbsp , 설탕(선택) , 맛술 1 Tbsp

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분량의 재료로 양념장부터 만들고 시작합니다. 일단 넉넉하게 만든 다음 넣어가며 양을 조절하면 됩니다.

삼겹살은 기름기가 많아 식용유 없이 구워도 좋습니다.
구울 때 소금 약간 뿌려주고, 적당히 익으면 가위로 자르기가 쉬워요. 어느정도 익으면 야채를 함께 넣고 볶습니다.

재료들이 거의 익었을 때 양념과 함께 오징어를 넣어주세요. 양념을 먼저 넣으면 타기가 쉽고, 오징어도 너무 오래 볶으면 질겨진답니다.

오징어가 익으면 간을 보고 필요한 양념을 더 추가해줍니다. 그리고 마지막에 들기름 한두 스푼을 넣고 한번 더 볶은 다음 접시에 담고 통깨 솔솔 뿌려서 냅니다.

등록일 : 2025-12-27 수정일 : 2025-12-27

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레시피 작성자About the writer

요리하는 디자이너 / 1인 가구 집밥레시피 ✅️네이버 피드메이커 푸드 1기, 2기

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#오삼불고기 #오징어요리 #삼겹살요리

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