마라탕!!

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옌니또랑

마라탕!!

집에서도 마라탕 맛있게 만들 수 있어요

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

분모자
5개 구매
우삼겹
200g 구매
청경채
2개 구매
연근
4조각 구매
동두부
4조각 구매
어묵
4조각 구매
느타리버섯
80g 구매
목이버섯
4조각 구매
라면사리
1개 구매

[육수재료]

마라탕소스
1개 구매
땅콩버터
1/2스푼 구매
설탕
약간 구매
고추기름
약간 구매
사골육수링
1개 구매

노하우

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 연근 손질법

▶ 연근 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추기름 손질법

조리순서Steps

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분모자는 물에 담가놓는다.

청경채는 씻어서 반을 가른다.

느타리버섯은 밑동을 잘라 손으로 찢고,
목이버섯은 물에 불려서 뜯어놓는다.

연근은 얇게 슬라이스한다.

동두부는 두부를 썰어 냉동에 3시간 이상 얼려둔다.

어묵은 먹기 좋게 썰어둔다.

끓는물에 사골육수링을 넣고, 마라탕소스를 넣어준다.

땅콩버터와 설탕, 고추기름도 넣어준다.

연근과 어묵, 동두부를 넣고 잠깐 끓여준다.

우삼겹과 목이버섯도 넣어준다.

분모자를 넣어준다.

느타리버섯과 라면사리, 청경채를 넣고 끓인 뒤,
먹기 좋게 담아낸다.

: 마라탕은 원하는 재료를 맘껏 넣어 먹을 수 있어요!!

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등록일 : 2025-09-30 수정일 : 2025-09-30

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레시피 작성자About the writer

한 그릇의 음식에 사랑을 담아,

sns

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#마라탕 #마라소스 #청경채 #우삼겹

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