가지무침

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구슬

가지무침

밥반찬 가지무침

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료 (밥숟가락 계량)]

가지
5개 구매
간장
2+1/2스푼 구매
참치액
1스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
들기름
1스푼 구매
매실액
1스푼 구매
깨소금
구매
쪽파 다진쪽파 또는 대파
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
전자레인지용기
구매
전자레인지
구매
볼
구매
스푼
구매
찬기
구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

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텍스트만보기

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가지를 썰어서

도마 , 조리용나이프

전자레인지 용기에 담아 전자레인지에 8분정도 쪄준다

전자레인지용기 , 전자레인지

잘 쪄진 가지가 식을 동안 양념만들기.

간장 2+1/2스푼, 참치액 1스푼, 고춧가루 2스푼, 다진마늘 1스푼, 올리고당 1스푼, 들기름 1스푼, 매실액 1스푼, 깨소금, 쪽파 분량의 양념에 가지를 무쳐낸다.

볼 , 스푼 , 찬기

가지무침 완성.

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등록일 : 2025-07-26 수정일 : 2025-07-28

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