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요리하는디자이너

[계란어묵볶음밥] 계란 코팅 밥알이 알알이 떨어져요^^

어떤 볶음밥을 좋아하시나요? 저는 밥알 한 알 한 알이 코팅되어 한 스푼 뜨면 후두둑~ 떨어져 흘러내리는.. 그런 볶음밥을 좋아하는데요, 오늘 간만에 한번 만들어 봤어요~
1인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
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사각어묵과 대파는 잘게 썰어 준비합니다. 볼에 초란

볼 , 계량스푼

팬에 초란 2개를 잘 풀어 스크램블드 에그를 만드는데 80% 정도만 익혀 그릇에 담아둡니다. 다시, 팬에 계란물 입힌 밥을 넣고 볶아주다 잘게 썬 어묵과 대파를 넣어 함께 볶습니다. 코팅이 잘 된 팬의 경우 식용유를 거~의 안 쓰셔도 됩니다 :) 필요 시 고소한 맛을 위해 뿌려주는 것도 좋습니다~

프라이팬 , 조리주걱

볶은 밥에 스크램블드 에그를 넣고 마무리로 볶아 계란을 완전히 익힌 다음 마지막에 대파를 좀 추가해주시면 은은한 대파향을 충분히 즐길 수 있어요~
그릇에 담고 후추 톡톡~ 뿌려 완성!

접시

등록일 : 2025-07-15 수정일 : 2025-07-15

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레시피 작성자About the writer

요리하는디자이너

먹기만 하면 건강이 차곡차곡 쌓이는 레시피로 매~일 집밥일기 쓰고 있어요 :)

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#계란볶음밥#계란어묵복음밥#고소한볶음밥
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