[바나나아이스크림] 아이스크림 & 와인 페어링

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[바나나아이스크림] 아이스크림 & 와인 페어링

요즘 아이스크림과 와인 페어링이 대유행이라고 해서 만들어 봤어요. 저는 당류 폭탄인 아이스크림은 좋아하지 않았는데 이번에 바나나에 시럽 한 스푼만 넣고 만들어 봤는데 바나나가 지닌 자연의 당이라 부드럽고 좋았네요!^^

2인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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노하우

▶ 바나나 보관법

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▶ 메이플시럽 조리법

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냉동이 가능한 용기에 잘 숙성된 바나나를 넣고 우유를 부어줍니다. 피넛버터를 추가하고, 꿀이나 메이플시럽은 선택 사항이니 달달함을 즐기는 분은 취향껏 넣어주세요. 지금 넣어도, 마지막에 맛을 보고 넣어도 괜찮아요~

냉동용기 , 주방저울

이제 핸드블렌더로 잘 섞어주세요.

핸드블랜더

초코칩이나 시럽 등은 마지막 단계에서 추가해 주셔도 됩니다. 저는 이번에 조카가 먹을 거 만드느라 베이킹용 커버럭스 다크와 시럽을 조금 추가했어요. (시럽 없이도 충분히 달아요^^) 뚜껑을 닫아 냉동실에서 얼립니다.

: 잘 후숙된 바나나 사용하시면 시럽 없이도 충분히 달달하답니다 :) 건강을 위해 만들어 먹는 거니까 당류는 최소화 하는 게 좋겠죠?ㅎㅎ

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등록일 : 2025-06-17 수정일 : 2025-06-17

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먹기만 하면 건강이 차곡차곡 쌓이는 레시피로 매~일 집밥일기 쓰고 있어요 :)

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