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박민주

초코에몽 수플레 팬 케이크♡

흰 우유 대신 진한 초코우유, 초코에몽이 들어갔어요~ 초코향이 은은하게 나는 촉촉하고 부드러운 수플레에 만들고 남은 초코에몽을 곁들어 드시면,, 꺄아>_< 간단하니까 만들어보시고 달콤한 오후 보내세요♡
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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첫번째로 계란2개의 흰자 노른자를 나눠주세요. 노른자를 푼 그릇에 소금 작게 톡톡~ 그리고 초코에몽30g 을 넣어서 섞어주세요
박력분30g도 곱게 체쳐서 섞어줄게요
계란 흰자를 풀어둔 그릇에 설탕 30g을 두 번에 나눠 넣으며 사진과 같이 단단하게 거품이 올라올때까지 쳐주세요
그 두 반죽을 세번에나눠 조심스레 섞어주면 반죽 완성입니다~ 팬은 약불로, 팬 가장자리에는 물을 두스푼 넣고 뚜껑을 닫아 은은하게 익혀줄게요(3~4분) 그 두 반죽을 한개로 합쳐주시고 뚜껑을 닫아 한 번 더 뜸을 들입니다(2분)
꺼내서 그릇에 옮겨담고 먹음직스럽게 꾸며주시면 완성입니다~~!! 먹음직스럽게 카카오 가루와 연유를 뿌리고 버터 한 조각을 올렸습니다>_< 추가로 바삭한 그레놀라와 상큼한 키위를 곁들였는데 너무 잘 어울렸어요♡
팁-주의사항
팬에 넣는 물은 반죽과 멀리해주세요 닿지 않게 주의!!

등록일 : 2025-06-08 수정일 : 2025-06-09

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